L’UVA SECCO CON UN TOCCO DI ANTICO

  • P.O.S.C.A. – POSCA ROMANA (3,99 EUR*)

    3,99 

    Prosecco analcolico ottenuto da uve rosse raccolte a mano dal vitigno Sankt Laurent, affinato con un aceto balsamico di pregiato Trockenbeerenauslese, miscelato con un delicato perlage.

    Senza l’aggiunta di aromi, coloranti o conservanti. Acqua, succo d’uva rossa (Sankt Laurent), aceto balsamico di Trockenbeerenauslesen (invecchiato 8 anni in botti di rovere), acido carbonico. Senza zuccheri aggiunti: contiene naturalmente zucchero (7,7 g/100 ml). Non filtrato. Energia per 100 ml: 136 kJ / 32 kcal

    * Prezzi IVA inclusa ed escluse spese di spedizione. Max. Tempi di consegna 5 giorni lavorativi. Quantità: 33cl a bottiglia

  • Sommer-Aktion!

    POSCA ROMANA – 12 Bottiglie (2,88 EUR*)

    29,28 

    * Prezzi IVA inclusa ed escluse spese di spedizione. Max. Tempi di consegna 5 giorni lavorativi. Quantità: 33cl a bottiglia

Possiamo spedire fino a 24 bottiglie per pacco (spese di spedizione forfettarie).

Sosteniamo la gastronomia austriaca! 
A seconda dei casi, possiamo aiutarti con pacchetti sconto su misura.
Ci contatti per favore: info@posca.world

Copriremo i costi di consegna per ordini più grandi.
Siamo inoltre lieti di organizzare un servizio di ritiro gratuito con i nostri partner di spedizione.

#SHAREADRINK – BOTTLED COCKTAILS

Fai regali ai tuoi amici o fatti coccolare

Cato

„Con me, le persone dovrebbero piuttosto chiedere perché non mi hanno messo un memoriale piuttosto che chiedere perché l’hanno fatto.“(Fonte: Plutarch, Moralia)
Marco Porcio Cato il Vecchio (censore) (234-149 BCE)
Se il conservatorismo può essere inventato, Catone ne sarebbe l’inventore. Come parvenu in una famiglia plebea, prese il Cursus Honorum e fu un ardente sostenitore di Mos Maiorum, una legge non scritta di valori morali. Nell’interpretazione di Catone: lavoro (servizio alla società), iustitia (giustizia), pietas (pietà), fortitudo (forza e disciplina), res publica (gli interessi dello Stato vengono prima di quelli privati); la limitazione della durata del mandato ad un anno..
Come senatore, Catone era un oppositore delle guerre, anche se come console riuscì a sopprimere le tribù ribelli in Hispania e nei suoi ultimi anni fu un convinto sostenitore della distruzione di Cartagine. L’affermazione: “Posca est esculentus, et ceterum censeo Carthaginem esse delendam” può, tuttavia, essere messa in discussione. Come già sapeva Catone: tra il bordo del labbro e quello della tazza possono succedere molte cose.
Leggi di più...

Rezept

Wir interpretieren diesen außergewöhnlichen, prinzipientreuen Charakter mit einer traditionsreichen Negroni Variante: einfach – aber nicht einfach gestrickt. Komplex – aber nicht kompliziert. Vielschichtig – aber nicht überladen.
Ein tugendhafter Gin, diszipliniert trocken der Campari und von frommer Leichtigkeit ein süßer Wermut - getragen wird das Staatengebilde von einem natürlichen Posca zu gleichen Teilen.

Zutaten:
  • 2cl Gin
  • 2cl Campari
  • 2cl sweet Wermut
  • 6cl Posca

Ovid

„Ci sono cento ragioni per cui sono sempre innamorato.„ (Fonte: Ovid, Amores)
Publius Ovidius Naso (43 BCE -17 CE)
Ovidio, ritenuto una delle prime pop star del continente, arrivò a Roma all’età di 17 anni. Proveniente da una famiglia cavalleresca, rinunciò alla sua predeterminata carriera legale e si dedicò esclusivamente alla poesia. Con grande successo: Le Metamorfosi, Amores (poesie d’amore), Remedia Amoris (cure per amore) e l’Ars Armatoria (probabilmente il primo scandaloso bestseller della storia) se ne parlerà ancora 2000 anni dopo.
Peccato che quest’ultimo sia stato creato al posto della richiesta del Primo Cittadino dello Stato (Princeps Civitates) Augusto di immortalare le sue gesta in un’epopea. Un secolo dopo Catone, i romani sembravano non essere più così interessati alla moralità, che si rifletteva nelle natalità e ciò non piaceva affatto al Primo Cittadino. Le leggi approvate, sostenevano il matrimonio, e rendevano meno accettabile l’adulterio oltre a rendere la procreazione un dovere patriottico e i patrizi non sposati furono tassati più pesantemente. La vita frivola di un Ovidio probabilmente non rientrava molto nel quadro morale. Le ragioni dell’esilio di Ovidio nell’8 dC, tuttavia, rimangono un mistero – secondo l’autotestimonianza, una “poesia e un errore”. Il motivo ufficiale, l’Ars Armatoria, potrebbe essere stato il poema, ma qual è stato l’errore? Con il fatto che Julia, la figlia di Augustus, e anche sua figlia abbiano avuto una “stretta relazione” con Ovidio e siano state anche loro bandite, non vogliamo creare voci. Come lo stesso Ovidio sapeva già: “Chi vive tranquillo e inosservato ha vissuto bene”.
Leggi di più...

Rezept

WMit einem erfrischend, sinnlichem Cocktail zollen wir dem Ritter der Liebe (Glücklich, wer das, was er liebt, auch wagt, mit Mut zu beschützen.) unsere Ehrerbietung. Die Kirsche als Symbol der Sinnlichkeit findet sich sowohl als Sirup als auch mit ein paar Spritzern Cherry-Bitters wieder, das Joghurt sorgt für sähmigen Genuss, die Zitrone für jugendliche Agilität und wer sich nicht erst Mut antrinken muss und den bewussten Genuss schätzt, ersetzt den Gin mit Kokoswasser – das ganze liebevoll umarmt mit einem Posca.

Zutaten:
  • 5cl Gin oder alkoholfrei: Kokoswasser
  • 1,5cl Zitronensaft
  • 2,5cl Cherry Sirup
  • 3-4 dashes Cherry bitters
  • Posca Romana

Caligula

“Lascia che mi odino se solo mi temono!„
Gaio Cesare Augusto Germanico (12 a.C. – 41 d.C.) – Gaio Giulio Cesare
Come figlio del comandante capo, universalmente apprezzato delle legioni del Reno Germanico, trascorse la sua infanzia in simpatici stivali da soldato (caligula) – quest’ultimo diede il nome al tesoro della legione, che dovrebbe durare per 2000 anni e fornire materiale per i teatri e cinema. Dopo il presunto avvelenamento di suo padre, venne alla corte di Tiberio, dove il prefetto del pretorio Seiano guidò gli intrighi a suo danno e si occupò dello sterminio di tutti i naturali successori. Sopravvivere a lui, non solo lo ha reso imperatore ma testimonia anche di un alto livello di intelligenza.
La fine dei processi per alto tradimento, i tagli alle tasse, la disponibilità di pane e giochi lo hanno reso il preferito di tutti. Fino a quando non si “ammalò gravemente” – poiché l’avvelenamento era abbastanza comune, qui non diffondiamo voci – e continuiamo a riferire sul mostro. Il coerede, il suocero e il prefetto del pretorio furono educatamente invitati a suicidarsi e il trono fu assicurato. Comportamento non particolarmente evidente in questo momento. I processi per alto tradimento, specialmente contro i senatori, furono ripristinati, solo un po’ più crudelmente. Follia o violenza come intimidazione calcolata. A quanto pare, andava così d’accordo con il Senato che ha persino minacciato di nominare senatore il suo cavallo Incitatus. L’annuncio di spostare la sede dell’impero ad Alessandria era probabilmente più grave. Dopo soli quattro anni di regno, Caligola trovò la morte per mano dei pretoriani: “Se solo il popolo di Roma avesse un solo collo!”.
Leggi di più...

Rezept

Wir interpretieren diesen sehr speziellen Charakter mit einer Gemengelage an Spirutuosen im orgastischen Wettsreit zueinander – übertönt von einem rauhen, rauchigen Ardbeg. Da die Geschichte immer die anderen schreiben, sei auch hier die Interpretation einem jeden sich selbst überlassen. Um dem überlieferten Bilde gerecht zu werden, steuert Posca die dunkelrote Farbe bei, wovon wohl nicht zu wenig floss. Als Garnish wurden drei Heidelbeeren liebevoll aufgespießt.

Zutaten:
  • 1,5cl Ardberg (10 yrs)
  • 1,5cl Rye Whiskey
  • 1,5cl Carlos Primero (Brandy)
  • 1,5cl Oloroso Sherry
  • 1cl Creme de Banana
  • 0,5cl Falernum
  • 2 dashes Chocolate Bitters
  • Toping Posca

I cocktail sono stati progettati in The Sign Lounge!


THE SIGN
Cocktail – Lounge
Liechtensteinstraße 104 – 106
1090 Wien

www.thesignlounge.at